Descripción
De color rojo rubí, intenso y brillante. Buena expresión y tipicidad varietal en nariz. Posee notas especiadas, pimienta negra, clavo de olor, notas frutales y crema de cassis. De buena estructura y amplio en la media boca, con marcada acidez y final largo.
Productor: Andes Growers
Cosecha: 2023
Varietales: 100% Malbec
Viñedo: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Altitud: 900 m.s.n.m.
Método de cosecha: Manual en canasto de 25 kgs.
Fermentación: La fermentación se realiza en tanques de 50 ML - 70 ML a temperaturas controladas de 25°-27° con levadura seleccionadas. Luego de un período de maceración de 12-15 días, el vino realiza fermentación meloláctica espontanea.
Crianza: El 70% del vino se cría en contacto con roble francés y americano por 8 meses. Luego se arma un blend con el 30% del vino con pura fruta.
Presentación:
Nuestros productos online se venden en caja de 6 unidades.
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