Descripción
De color rojo brillante con matices violáceos con notas florales y frutales intensas. Presencia de aromas de violetas, cerezas negras y ciruelas. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta negra y chocolate. Su entrada en boca dulce y jugosa revela fineza, taninos delicados y un elegante final de frutas negras.
Productor: Andes Growers
Cosecha: 2023
Varietales: 65% Malbec, 20% Cabernet Franc y 15% Petit Verdot
Viñedo: Vista Flores Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: 1110 m.s.n.m.
Método de cosecha: Manual en recipientes de 18 a 20 kgs.
Fermentación: Al arribar la uva a la bodega se realiza una selección manual en cinta donde se elimina hojas, palos y toda uva que no este en perfectas condiciones. Luego se realiza el proceso de despalillado y molienda. La fermentación se realiza en tanques de 50-70 HL a temperaturas controladas de 25°-27° con levaduras seleccionadas.
Crianza: De 10 a 12 meses en barricas de roble francés 70% y americano 30%
Presentación:
Nuestros productos online se venden en caja de 3 unidades.
Descubrí un nuevo placer para tu paladar.
