Descripción
A la vista, se destaca un color rojo rubí intenso y profundo. En nariz presenta tipicidad varietal donde encontraremos notas a pimiento maduro y moras. En boca se reafirman aromas y se perciben taninos maduros, cuerpo y un final de persistencia media.
Productor: Andes Growers
Cosecha: 2024
Varietales: 100% Cabernet Sauvignon
Viñedo: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza
Altitud: 850 m.s.n.m.
Método de cosecha: Manual en canasto de 25 kgs.
Fermentación: La fermentación se realiza en tanques de 50 ML - 70 ML a temperaturas controladas de 25°-27° con levadura seleccionadas. Luego de un período de maceración de 12-15 días, el vino realiza fermentación meloláctica espontanea.
Crianza: El 30% del vino se cría en contacto con roble francés y americano por 6 meses. Luego se arma un blend con el 70% del vino con pura fruta.
Presentación:
Nuestros productos online se venden en caja de 6 unidades.
Descubrí un nuevo placer para tu paladar.
